2011年1月18日火曜日

カレーづくり

ハマっています。

我が家は基本、朝カレーです。

暇見て火を通してかき混ぜ、
一日煮込み、
一晩寝かせ、
翌朝食べる感じ。

2日後、3日後はさらにウマい!

週2、3日はカレーの日

昨日は牛筋カレー♪

野菜は何でもぶち込み〜

千切りキャベツを入れて形が無くなるまで煮込むのが最近の隠しワザ。


休日の昼飯は、もっぱら、ひさしくんのお手製パスタ。
冷蔵庫整理も兼ねて、いつも残りもので美味しいのを作ってくれてます。

バルサミコ酢を入れるのが彼の最近の隠しワザ。たぶん。



あおい、咳しだした。。。
怖い。
風邪か?!